Služby B2B projekty Pro architekty Realizace O nás Showroomy Kontakt
Opravdu nevím. Možná je to věkem a senilitou na obzoru, možná jsem větší romantik než jsem myslel. A nebo je to jenom narůstající nadšení z dobrého jídla a jiných základních požitků, které zralému muži život nabízí. Ať tak či onak, užil jsem si toho do sytosti. Čeho? Meruňkových knedlíků sypaných tvarohem a strouhankou přeci. Ano - tady nebude řeč o designu. A nebo bude? Typ mi dal Maxim Velčovský, když jsme se potkali v červnu na prvním ročníku Artedesign festivalu Křehký Mikulov. Tehdy jsem to nestihl, sám Mikulov mi uhranul. Ale vzpomněl jsem si při návratu z rodinné dovolené v Chorvatsku u Orsona Wellese (o tom snad někdy příště...). Měl jsem za sebou podstatnou část strastiplné cesty od moře a když jsem zahlédl v dálce obrysy mikulovského zámku, vytanulo mi to na mysli......Café Fara v Klentnici od Arch. Marka Štěpána (www.cafefara.cz). Steve Jobs mi ukázal rychle cestu. Vystoupal jsem na kopec nad Pavlovem a už se dostavily první prožitky. Pohled na Novomlýnské nádrže, Pálavské vrchy a hodně v dálce vinařství Sonberk od pana architekta Pleskota (www.sonberk.cz) ve mne vyvoval první vlnu euforie. A mělo přijít více. Café Fara se snadno hledá, neboť fara bývá zpravidla u kostela. Původní stavení obsahuje kavárnu, obchod s milými&místními&sezónními drobnostmi. Projdete podél kostela, několik schodů dolů a otevírá se půvabný dvorek s bezvadným venkovním nábytkem a slunečníky (bez reklamy). Po straně na místě bývalých chlívků stojí příjemně navržený objekt s 4 pokoji pro ubytování (meruňkový, mandlový, levandulový a farní). Naproti v dalším domě neutuchají práce na dalším rozvoji - sklípek, sauna atd. Pořádají zde koncerty, je tu dětský koutek. Obsluha byla skvělá a právě probíhající "meruňkový týden" se neomezoval jen na knedlíky. K mání bylo i meruňkové pivo, džusy, káva a mnoho dalšího. Ty 2 hodiny patří k těm nejpříjemněji stráveným v letošním roce. Je skvělé, že u nás jsou lidé, kteří mají nápady a energii tvořit taková místa. Kéž by jich bylo více.
David Řezníček